01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走進Danta,不少食客首先想點的,正是長年深受好評的招牌餃子。薄皮底部煎得焦香酥脆,個頭雖小,裡面的餡料卻蘊含蔬菜的甘甜與肉汁鮮味,入口格外多汁。沾上自家製辣油添上一抹微辣辛香,更加開胃解膩;輕巧的分量讓人往往不只吃一盤,忍不住一再追加。
除了煎餃,店內亦備有多款下酒中華小菜與佐酒小食。牛大腸炒內臟、韭菜炒豬肝,以及韭菜泡菜炒豬頸肉等惹味炒菜,調味濃郁俐落,與啤酒或沙湯搭配得宜。此外,鹽味軟骨、鐵板麻婆豆腐、鐵板烤咖喱等熱騰騰的菜式,以至作為壓軸人氣之選的炒飯與拉麵,都非常適合圍桌分享、逐一品嚐。
飲品陣容亦見心思,由Asahi Super Dry及札幌赤星瓶裝啤酒,到鮮檸檬沙湯、鮮奇異果沙湯,以至雪男、鶴齡等新潟日本酒的一合裝均有提供。店內除了一般餐桌,深處還設有榻榻米座席,洋溢親切的家庭式氛圍,無論是下班後順道小酌,還是相約朋友熱鬧聚會都十分合用。晚市時段客人較多,晚膳建議先行預約;前往時亦宜留意店內只收現金,並不支援交通系IC卡付款。







