居酒屋 壇太

居酒屋 壇太を訪れたら、まず頼みたいのが評判を集め続ける看板メニューの餃子です。薄皮の底面をカリッと香ばしく焼き上げたひと皿は、小ぶりながら中の餡に野菜の甘みと旨みが詰まっており、ジューシーな口当たりが広がります。自家製ラー油を添えてピリッとした辛味を効かせるとさらに食が進み、1人1皿にとどまらずおかわりを重ねたくなる軽快さも魅力です。

餃子だけでなく、お酒の手が進む中華の一品料理やおつまみも豊富に揃っています。牛シマチョウのホルモン焼やレバニラ炒、トントロニラキムチ焼といったパンチのある炒め物は、しっかりとした味付けでビールやサワーとの相性が抜群です。さらに塩ナンコツや鉄板麻婆豆腐、鉄板焼きカレーといった温かなメニュー、〆に人気のチャーハンやラーメンまで、卓を囲んで頼み分ける楽しさがあります。

飲み物はアサヒスーパードライや赤星の瓶ビールをはじめ、生レモンサワーや生キウイサワー、新潟の雪男や鶴齢といった日本酒の一合売りまで多彩な選択肢が用意されています。店内にはテーブル席に加え、奥に座敷席が備えられており、仕事帰りの気軽な一杯からグループでの賑やかな晩酌まで幅広く使いやすい家庭的な空気が流れています。夜の時間帯は混み合うことが多いためディナーは事前の予約が安心ですが、支払いは現金のみとなる点や交通系ICカードには対応していない点を念頭に置いて訪れると良いでしょう。